Naredni post kopiram iz maila. Možda ste ga već dobili ili ste navedeno negdje drugdje pročitali. Nema veze. Meni je ovo totalno zanimljivo, pa i objavljujem. Pogotovo zbog (navodnog) načina na koji priroda ‘komunicira’ sa nama davajući nam do znanja što i kada jesti. Da je potpuno vjerovati napisanom i isto redovito primijenjivati, život bi nam bio puno jednostavniji.

Ovo mi je prilika da preporučim knjigu koja je prošle godine bila među popularnijima, a ja sam je dobila na poklon (hvala S.) Knjiga se također zove Ono si što jedeš, a napisala ju je Dr. Gillian McKeith.

Ako ste skloni vegetarijanstvu i makrobiotici, onda ste knjigu već pročitali ili je barem prelistali. Ako niste a ipak vas, poput mene, zanima način na koji tijelo vrlo jednostavno i očito signalizira nedostatak pojedinih neophodnih tvari, širok spektar novih namirnica koje do sada niste imali na jelovniku i što s njima učiniti – svakako pročitajte.

Nevjerojatno je koliko nam izgled jezika, podočnjaka ili kože može reći o stanju organizma. Knjiga je malo revolucionarna i na trenutke preoštra, a preporučeni način prehrane iziskuje jako puno vremena i truda. Svejedno, moram priznati da smo takav pristup i zaslužili količinom pizze i prženih krumpira koje potamanimo svaki tjedan. A sezonsko voće i povrće su tako njam.

U točnost sljedećih podataka se ne zaklinjem jer ih nisam provjeravala. Pa kaže mail…

Zapanjujući uvidi prošlih civilizacija potvrđeni su današnjom prehrambenom znanošću. Evo samo nekoliko primjera potpisa cjelovitosti voća i povrća.

Narezana mrkva nalikuje ljudskom oku. Zjenica, šarenica i linije koje se šire izgledaju baš kao ljudsko oko. I da… Znanost danas dokazuje da mrkva pojačava protok krvi i funkciju oka.

Rajčica ima četiri komore i crvene je boje. Srce je crvene boje i ima četiri komore. Istraživanja pokazuju da su rajčice čista i prava hrana za srce i krv.

Bobice grožđa vise u grozdu koji ima oblik srca, a bobice nalikuju krvnim stanicama. Znate što slijedi - straživanja pokazuju da je grožđe dobro za srce i vitalna hrana za krv.

Orah nalikuje malom mozgu, lijevoj i desnoj hemisferi mozga, gornji cerebrum i niži cerebellum. Čak su i brazde i utori na orahu nalik onima na mozgu. Znamo da orah pomaže u razvoju preko 3 tisuće neurotransmitera kako bi mozak mogao funkcionirati.

Grah zapravo liječi i pomaže u očuvanju funkcije bubrega i - nalikuje bubregu.

Celer i rabarbara nalikuju kostima. Ova vrsta hrane posebno “cilja” snagu kostiju. Kosti imaju u sebi 23%natrija, a toliko ga ima i ova hrana. Ako nemate dovoljno natrija u tijelu, tijelo ga izvlači iz kostiju te one postaju krhke. Ova vrsta hrane nadopunjava potrebe kostiju tijela.

Patlidžan, avokado i kruške “ciljaju” na zdravlje maternice i grlića maternice kod žena i nalikuju upravo tim organima. Današnja istraživanja pokazuju da ako žena pojede jednom tjedno jedan avokado, uravnotežuje hormone, djeluje na težinu i sprječava rak grlića maternice. Još zanimljivosti - potrebno je točno 9 mjeseci kako bi avokado narastao do zrelog voća.

Smokve su pune sjemenki i dok rastu, te vise u paru. Smokve povećavaju pokretljivost muških spermija i njihov broj, također su dobre kod prevladavanja steriliteta.

Slatki krumpir izgleda kao gušterača i zapravo regulira razinu šećera (glikemički indeks) kod dijabetičara.

Masline pomažu kod zdravlja i funkcije jajnika.

Grejp, naranča i drugo citrično voće nalikuju žlijezdama koje se nalaze u dojkama kod žena i zapravo pomažu zdravlju grudi i protoku limfe oko njih.

Luk nalikuje stanicama tijela, a istraživanja pokazuju da luk pomaže u čišćenju otpadnog materijala iz tjelesnih stanica. Da stvara suze koje ispiru epitelni sloj oka, mnogi od nas su iskusili.